ABSTRACT
Introducción: teniendo en cuenta la ontogenia y la antropología del olfato y del gusto del individuo, la Rehabilitación Fonoaudiológica del Olfato y Gustose ha encarado desde un punto de vista funcional y de integración de ambos sentidos, mediante la Estimulación Integral Multisensorial, teniendo en cuentatanto la vía retro como la ortonasal. Objetivo: Demostrar los resultados obtenidos con el uso de la rehabilitación fonoaudiológica del olfato y gusto, mediante la estimulación integral multisensorial. Materiales y métodos: Estudio descriptivo observacional longitudinal de junio a octubre de 2015 de 7 casos (2 hombres y 5 mujeres) diagnosticados pormédico otorrinolaringólogo especialista en olfato y gusto del Hospital de Clínicas José de San Martín. Se tomó una historia clínica detallada, se administró el Test de Connecticut, pre y pos rehabilitación y se aplicó el Protocolo de Rehabilitación para pacientes con Trastornos de Olfato y Gusto. Resultados: En cuanto a la evaluación objetiva, 4 de los 7 pacientes pasaron de anosmia a hiposmia severa. Un sujeto evolucionó de hiposmia moderada a leve después de rehabilitación fonoaudiológica exclusiva. Dos pacientes no lograron salir de la anosmia. Uno de ellos presentó cambios subjetivos luego de un mes de tratamiento que, debido a un cuadro de vías aéreas superiores, desaparecieron. Conclusiones: 5 de los 7 pacientes mostraron resultados positivos al tratamiento, lo que demostraría que la estimulación de la vía retro y ortonasal en conjunto con la Estimulación Integral Multisensorial, llevaría a progresos significativos.
Introduction: considering Ontogeny and anthropological aspects of the individuals sense of smell and taste, Speech Therapy is addressed by means of multi-sensory integration of orto-nasal and retronasal ways, in which both senses are operationally integrated. Objectives: Demostrate the results obtained using Speech Therapy of smell and taste, through integrated multisensory stimulation. Methods and materials: Descriptive observational longitudinal study of seven cases analyzed from June to October, 2015. Two men and five women were diagnosed by an otorhinolaryngologist specializing in smell and taste disorders. The patients medical history,was used for the purposes of this study. The Connecticut Test and El Protocolo de Rehabilitaciónpara Pacientes con Trastornos de Olfato y Gusto (Examination Protocol for Patients Diagnosed with Smell and Taste Disorders) were applied. Results: After applying the tests, four out of seven patients who suffered from anosmia, were eventually diagnosed with severe hyposmia. One subject developed with mild hyposmia after receiving Speech Therapy exclusively. Two patients were not able to recover from anosmia. In one of them, subjective improvements were observed after one month of treatment; however they completely dissappeared later, due to an upper respiratory tract inffection. Conclusions: Improvements were observed in five of the cases analyzed thanks to the treatment administered. Thus, the combination of retro-nasal and orto-nasal ways stimulation and multi-sensory integration is supposed to significantly improve the well-being of patients diagnosed with anosmia.
Introdução: tendo em conta a ontogenia e a antropologia do olfato e do paladar do indivíduo, a Reabilitação Fonoaudiológica do Olfato e do Paladar foi desenvolvida a partir de um ponto funcional e da interação de ambos os sentidos, por meio de Estimulação Integral Multissensorial, tomando-se em conta tanto a via retro como a ortonasal. Objetivo: Demonstrar resultados usando a reabilitação fonoaudiológica de olfato e paladar , através da estimulação multisensorial integrado. Materiais e métodos: Estudo longitudinal descritivo observacional de junho a outubro de 2015 de sete casos (dois homens e cinco mulheres) diagnosticados por médico Otorrinolaringologista especialista em olfato e paladar do Hospital de Clínicas José de San Martín. A partir de uma história clínica detalhada, foi administrado o Teste Connecticut, pré e pós-reabilitação e aplicado o Protocolo de Reabilitação para pacientes com Transtornos de Olfato e Paladar. Resultados: Em relação à avaliação objetiva, quatro dos sete pacientes passaram de anosmia à hiposmia severa. Um paciente evoluiu de hiposmia moderada à leve depois da reabilitação fonoaudiológica exclusiva. Dois pacientes não conseguiram sair da anosmia. Um deles apresentou mudanças subjetivas depois de um mês de tratamento, mas devido a um quadro de vias aéreas superiores, as mudanças desapareceram. Conclusão: Cinco de sete pacientes mostraram resultados positivos ao tratamento, o que demonstraria que a estimulação da via aérea retro e ortonasal em conjunto com a Estimulação Integral Multissensorial, poderia levar a progressos significativos.